2019年9月7日放送のメレンゲの気持ちでHey!Say!JUMPの伊野尾慧さんが
芸能人のお宅を訪問してお昼ご飯をごちそうして頂くというコーナーで、
品川庄司さんが焼きそばで作るナポリタンを作ってました。
とても簡単で美味しそうだったので紹介します。
焼きそばナポリタンレシピ
残念ながらしっかりした分量は紹介されていなかったのです。
焼きそばを炒めた後にソースを絡めますが、ケチャップとオタフクソースが1:1の割合に
なるようにするそうです。
オイスターソースも味を見ながら加えてください。
オタフクソースとオイスターソースが品川庄司さんのこだわりなんだそうです。
材料(2人分)
焼きそば麺・・・・・2袋 料理酒・・ ・・・・・焼きそばほぐし用適量
ピーマン ・・・・・2個 パルメザンチーズ・・・・お好み
ベーコン塊・・約7~8センチの長方形のかたまり 紅しょうが ・・・・・ 適量
玉ねぎ ・・・・・1/2個 卵(半熟卵焼き)・・・・・2個
オリーブオイル・・・炒め用で適量
ケチャップ ・・・・・適量
オタフクソース ・・・・・適量
オイスターソース・・・・・適量
作り方
1、玉ねぎ、ピーマンを細切りにします
2、ベーコンは1㎝幅くらいに大きめに切ります
3、フライパンにオリーブオイルで野菜を炒めます
4、野菜に火が通ったら焼きそば麺を入れ、料理酒でほぐします
(電子レンジで少し温めてほぐしてもOK)
5、蓋をしてむらします(2分~3分くらいだと思います)
6、ケチャップ、オタフクソース(1:1)とオイスターソースを入れ絡めます
7、皿に盛りつけて、パルメザンチーズをかけ半熟の卵焼きをのせたら完成です
まとめ
品川庄司さんからごちそうしてくれるメニューが焼きそばだと聞いてがっかりしていた
伊野尾慧さんでしたが、美味しさにびっくりされていました。
チーズや半熟卵焼きのトッピングがとてもおしゃれで、お友達を招いたときなど
ちゃちゃっとできるので我が家のレシピにも加えたいですね。
ただ、しっかりした分量が紹介されていなかったので、何度かチャレンジして
自分の好みの分量を見つけ出そうと思います。
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