2019年9月7日放送のメレンゲの気持ちでHey!Say!JUMPの伊野尾慧さんが

芸能人のお宅を訪問してお昼ご飯をごちそうして頂くというコーナーで、

品川庄司さんが焼きそばで作るナポリタンを作ってました。

とても簡単で美味しそうだったので紹介します。

焼きそばナポリタンレシピ

残念ながらしっかりした分量は紹介されていなかったのです。

焼きそばを炒めた後にソースを絡めますが、ケチャップとオタフクソースが1:1の割合に

なるようにするそうです。

オイスターソースも味を見ながら加えてください。

オタフクソースとオイスターソースが品川庄司さんのこだわりなんだそうです。

材料(2人分)

焼きそば麺・・・・・2袋            料理酒・・  ・・・・・焼きそばほぐし用適量

ピーマン ・・・・・2個            パルメザンチーズ・・・・お好み

ベーコン塊・・約7~8センチの長方形のかたまり  紅しょうが   ・・・・・ 適量

玉ねぎ  ・・・・・1/2個           卵(半熟卵焼き)・・・・・2個

オリーブオイル・・・炒め用で適量

ケチャップ   ・・・・・適量

オタフクソース ・・・・・適量

オイスターソース・・・・・適量

作り方

1、玉ねぎ、ピーマンを細切りにします

2、ベーコンは1㎝幅くらいに大きめに切ります

3、フライパンにオリーブオイルで野菜を炒めます

4、野菜に火が通ったら焼きそば麺を入れ、料理酒でほぐします

(電子レンジで少し温めてほぐしてもOK)

5、蓋をしてむらします(2分~3分くらいだと思います)

6、ケチャップ、オタフクソース(1:1)とオイスターソースを入れ絡めます

7、皿に盛りつけて、パルメザンチーズをかけ半熟の卵焼きをのせたら完成です

まとめ

品川庄司さんからごちそうしてくれるメニューが焼きそばだと聞いてがっかりしていた

伊野尾慧さんでしたが、美味しさにびっくりされていました。

チーズや半熟卵焼きのトッピングがとてもおしゃれで、お友達を招いたときなど

ちゃちゃっとできるので我が家のレシピにも加えたいですね。

ただ、しっかりした分量が紹介されていなかったので、何度かチャレンジして

自分の好みの分量を見つけ出そうと思います。

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