2019年11月2日放送のメレンゲの気持ちで、この日のゲストは武田真司さんでした。

最近はマッチョな身体で人気ですが、食生活にもこだわりがあるのかと思いきや、

なんとできるのは「お肉を焼くこと」だけなんだとか。

ファストフードや外食も多いそうで、食べたら身体を動かすというのが武田真司さんの

スタイルなんだそうです。

女性に料理を振る舞ってモテたいと話をしたところ、バズレシピで話題の料理研究家の

リュウジさんが、女子がテンション上がるクリーミー料理を伝授してくれました。

料理名は「天使と悪魔のクリーム煮」です。

天使と悪魔のクリーム煮レシピ

クリーム煮と言っても、生クリームや小麦粉は使わないのがリュウジポイントだそうです。

【材料】(2人分)

牛肉薄切り ・・・・・120g      豆乳   ・・・・・180cc

たまねぎ  ・・・・・1/4個      塩・こしょう・・・・適量
(スライス)

クリームチーズ・・・・50g       バター  ・・・・・10g

しめじ   ・・・・・1/2パック    コンソメ顆粒・・・・小さじ2

舞茸    ・・・・・1/2パック

【作り方】

1,フライパンを中火にかけバターを溶かし、スライスした玉ねぎを入れ塩こしょうを

加え玉ねぎが透き通るまで炒めます

 

2,1に牛肉を入れ炒め、色が変わったらしめじ、舞茸を加えさらに炒めます

 

3,2に豆乳、クリームチーズを入れ、コンソメを加えますダマにならないように

混ぜながら強火で4~5分煮込んだら完成です

★ こってりしたい場合はもっと煮詰めてもOKです。

まとめ

試食したスタジオのみなさんは、生クリームや小麦粉を使っていないのに、とても

濃厚で、クリーミーだと驚いていました。

お肉ではなく魚でも美味しく頂けるそうです。

簡単に作れてとてもヘルシーな一品ですね。

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