2021年1月23日放送の「土曜日はナニする！？」でSNSでバズったゆーママさんの
誰でも30分で作れる魔法のパンの作り方を紹介していました！
ゆーママさんをご紹介
通称ゆーママ（本名 松本有美）と呼ばれています。
料理研究家であり、カフェ「cafe Muku」のオーナーでもあります。
近頃たくさんのTV番組にも出演されています。
つくりおきのレシピやパンレシピなど書籍も多く出されていて、累計45万部突破という
今話題の方です。
また数々の賞も受賞されています。
LINEブログ オブ ザ イヤー クリエイティブ賞受賞
東京ごはん映画祭グランプリ
トレンド料理ワードグランプリ
基本のパン生地の作り方
☆材料【8個分】
アレンジレシピ
チーズフォンデュちぎりパン
☆材料
基本のパン生地の材料
＋
◆チューブにんにく 3㎝分
◆オリーブオイル 大さじ2
ミックスチーズ 100ｇ
☆作り方
1，基本のパン生地作りの工程1～6を作ります
2，混ぜ合わせた◆を丸型の耐熱容器にまんべんなく塗ります
3，丸めたパン生地を容器のふちに沿って並べます
4，真ん中の穴にチーズを少量入れます
※チーズを少量入れることで真ん中が埋まりません
5，生地の上に混ぜ合わせた◆を塗り10分寝かせたら、230℃の
オーブンで5分焼きます
6，オーブンから取り出して、さらに残りのチーズを追加して
5分焼けば完成です
シナモンロール
☆材料
基本のパン作りの材料
＋
バター 20ｇ
グラニュー糖 大さじ2
シナモンパウダー 大さじ1
《お好みでアイシング》
粉砂糖 大さじ1
水（常温）小さじ1
☆作り方
1，基本のパン作工程1～5を作ります
2，打ち粉（分量外の強力粉）をした作業台に麺棒で1を20㎝
ほどに伸ばします
3，溶かしたバターを塗り、グラニュー糖をかけ茶こしを使用
してシナモンパウダーをふりかけます
4，きつく巻きすぎない程度に生地を巻きます
※生地の発酵によって層が埋まらないようにふんわりと！
5，8等分に切り10分寝かせたら、220℃のオーブンで10分焼きます
6，お好みで粉砂糖と水で作ったアイシングをかけたら完成です
メロンパン
☆材料
基本のパン作りの材料
＋
薄力粉 150ｇ
上白糖 80ｇ
卵 1/2個
バター（食塩不使用）60ｇ
☆作り方
1，ポリ袋に薄力粉と砂糖を入れよく混ぜ合わせます
※砂糖と混ぜ合わせることでふるいにかける作業を短縮
2，溶き卵と溶かしたバターを入れもみ込みます
※バターが固まるまでに手早く混ぜ合わせて下さい！
3，できあがったクッキー生地を８等分にして丸形に伸ばします
4，基本のパン作り工程1～6のパンの上に3をかぶせます
5，縦と横に格子状の切れ目を入れ220℃のオーブンで10分焼いたら完成です
まとめ
MCの山里亮太さんがアレンジレシピのパン作りに挑戦していましたが、どれも
美味しそうに仕上がっていましたよ！
ただ、メロンパンを作る時にバターが固まってしまったようで出来上がりが
少しポロポロになっていましたが、味は美味しく出来上がっていたようです。
カメラが回っていない間もゆーママさんが丁寧に教えてくれたそうで、
パン作りに自信をもったようです。
焼く前の状態で冷凍保存もできるそうなので、食べる日の前日に冷蔵庫で
解凍させておくと朝、焼きたてが食べられる！というのも嬉しいですね。
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